マカロン専門店「JUGON」
ここは船橋と鎌ヶ谷の市境。住宅街の細い路地を進んで行くと、ピンクの外壁の「やまびこ保育園」があります。
すると、すぐ隣に中に可愛らしい洋館が。
こちらがマカロン専門店「JUGON」。やまびこ保育園の内田慶三園長先生が運営するお店なんです!ちなみに、同店シェフは内田園長の弟さんなんですよ^^
店内のショーケースにはお菓子がたくさん!!どれもキラキラして目移りしてしまいますが、やはり専門店とあってマカロンの種類が豊富です。
美味しそう~~♪
体に優しく、おいしいマカロン
常時20種以上のマカロンがあるんですよ♪
しかも、こちらで作るマカロンは合成着色料や保存料をできるだけ使用せず
天然の厳選素材で作ったマカロン。小さなお子さんでも安心して食べられるので、やまびこ保育園の保護者の方もよく来店されるそうです^^
中でも人気のマカロンがピスタチオ(250円)!
香ばしいイタリア産のピスタチオペーストをクリームに練り込み、生地の表面にもピスタチオを乗せた贅沢マカロンです♪
さっそく食べてみると・・・・
サクサクの生地と濃厚なピスタチオペーストの風味がたまらない~~~><
かつ、しっかりとした甘味がありながらも、口の中にいつまでも残る
あまったるい感じも一切なく、これなら何個でも食べられそうです!!
そしてこちら↓はブルーベリーチーズ。見てください、この生地からはみ出しそうなほどたっぷりのフィラデルフィアチーズクリーム!
天然のブルーベリーパウダーで作った生地とバニラ生地も、クリームにぴったり♪
ほかにも、暑い時期にはレモンのさっぱりした風味のシトロンマカロン、人気急増中のマカロンメロンクリーム、和菓子の様な味わいの抹茶マカロンもおすすめ!
7月~10月ごろまで提供しているのがJUGON FROZEN(500円)。
味はマンゴパッション、フランボワーズ、KATSUベリーの3種。
なんでしょう、「KATSUベリー」???
注文してみました^^
ジャン!こちらがKATSUベリーです。
その正体は、ブルーベリー味のフローズン。
やまびこ保育園の理事長・内田勝久先生が自家菜園で愛情込めて育てたブルーベリーを使用しています。だから「KATSUベリー」なんですね♪
持つとずっしりと重く、ボリュームもたっぷり!
これで500円はお値打ち過ぎます!
マカロンだけでなく、ケーキ類や焼き菓子ももちろんあります。
一度食べたらファンになること間違いなし!!
ネット通販でも購入できるので、ぜひその味を堪能してみてくださいね^^
住所/船橋市咲が丘2-11-5
TEL/047-407-2056
営業時間/10:00-18:00
定休日/月・日曜
HP/https://www.macaronlab-jugon.com/