東葉高速鉄道の船橋日大前駅から徒歩1分の場所にカフェ「M’s CRESCENT（エムズクレセント）」があると聞きおじゃましてきました。
同店は2021年1月にオープンし、丸2年が経ったところ。
オーナーは2階にある「税理士法人アドライズ」の所長でもある茂木浩さん。
ゆったりした時間を過ごしてほしいとの思いから、落ち着いた雰囲気になるように店内は茶、白、黒を基調とし、窓も大きくとって開放感を演出しています。
約15坪の店内にはカウンター4席と4人掛けテーブル4卓の全20席を用意。
ベビーカーでの入店も可能だそう！
店長を務めるのは「食品が好きで、いろいろな人と関わりたい」という髙橋祐布子さん。
「地元の方がランチに利用してくれるのがうれしい。カフェタイムや夕方には、季節のドリンクを提供したり、日替わりでドリンクやケーキの割引きをしたりしています」と笑顔の髙橋さん。
この日は抹茶ラテがありました。
ほっこりあったまるラテにクッキーも付くのがうれしいサービス♪
その他にも「プレス器で出すコーヒー（500円）がおすすめです」と話す髙橋さん。
「コーヒーはフィルターを通して抽出するのがほとんどですが、ダイレクトに豆の味を楽しんでいただきたいので、プレス器では挽いた豆をお湯に浸して抽出しています」とこだわりを話します。
食事メニューは「ボロネーゼ」や「海老のトマトクリーム」などのパスタ、「ボルシチ」や「ビーフカレー」（各800円）など。
「ハンバーグカレー」（1100円）は「スパイシー」と「マイルド」の味を選べるので、大人から子どもまで楽しむことができるそう。
また、デザートメニューは「ガトーショコラ」や「ニューヨークチーズケーキ」などがあり、中でも「『フローズンケーキ・真っ赤なリンゴ』（400円）はリンゴ風味のカスタードクリームの中にリンゴダイスとリンゴジャムが包まれていて、常連客からは人気です」と髙橋さん。
店名の「CRESCENT」は三日月を表し、茂木さんが星や月が好きなことから名付けられたそうです。
店内は日が落ちるとブルーライトの照明になり、壁や天井に星空が現れるとか。
夜ご飯に利用したら大人も子どももテンション上がりますね♪
大きな窓から見える景色を見ながら、子どもも楽しく過ごせるのではないでしょうか。
髙橋さんは「メイン通りではないので、気付いてもらいにくいですが、ぜひ気軽に利用してもらいたいです。スタッフ一同お客様に喜んでいただける接客を心掛けています。今後はコーヒーに合うスイーツの開発や、季節のドリンクメニューも考えていきます」と意気込みを話します。
明るく開放的な店内でランチやカフェタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか♪
【M’s CRESCENT】
住所／船橋市習志野台7-20-75
TEL／047-401-1678
営業時間／月曜〜金曜は10時〜19時、土曜は11時〜19時（L.O.18時30分）
定休日／日曜•祝日
インスタグラム／https://instagram.com/cafe_mscrescent
